大分妊娠日記〜その後

おいしいパンの秘密は「ホシノ天然酵母」です。
この酵母を使ってパンを焼いています。
「ホシノ天然酵母」で焼いたパンは美味しいです。
だから私が焼いたパンは美味しいです。
見た目はともかくとして味には自信があります。



生種起こしをしてから使うのですが、
暑い時期なので室温で24時間ほど放置しておけばOKです。

「ホシノ天然酵母」大分ではほとんど買えるお店がないようです。
私はネットショップか岡山帰省時に入手しています。



  

最近よく焼いている全粒粉のブール。
クープを「へのへのもへじ」に入れちゃいました。
好評です。でもむずかしいのよ。
クープを入れるのってむずかしいです。
特に暑くてパン生地がベタベタしている時は。
いつもは葉脈のように入れています。



これはこれで教科書とおりなのです。
いろいろ試してみよう。  

昨日の 1 day cafe のおみやげたちです。
おしゃれです。

子どもが起きているとゆっくりパソコンに向かうことができないのですが、
この時間はあんまりな時間です。
実は子どもの寝室のエアコンが壊れていてリモコンが使えず、
本体のスイッチでしか動きません。
なので温度調節もできずタイマーも使えません。
消せないままうっかり寝入ってしまいこの時間になっていました。
冷たい部屋の中、タイマーが使えるはずの扇風機までまわっていました。
あわてて消しました。
こういう状況で風邪をひかせたら親の責任ですね。
いつもは布団を着ていないことの多い子どもたちですが、
さすがに布団にくるまっていました。
  

楽しみにしていたkaokaoさんの1 day cafe ♪
期待通りに優雅な癒しのひと時でした。



どれもとっても美味しかったです。
中身も美味しいけれど演出もお洒落で…
味重視の我が家とは違うcafe気分でした。

舌にも心にも美味しい時間を共有したブロガーのみなさま
ymymさん　taimeさん　soraさん　アクエリアスさん
ありがとうございました。  

数日前にガトーショコラを焼きました。
たまに無性に食べたくなる。甘いもの無しではいられない…

ところがその後コドモ①がひいていた夏風邪に
コドモ②と私自身が襲われてダウンしてしまい…
焼きたてを味見した以外は食べられずに過ごしました。
冷えて美味しくなったところ、やっと食べる気持ちになってきました。
大人なのに久しぶりに39℃台の熱を真夜中に経験しました。
病み上がりのコドモ②と一緒におやつです。



コドモ①から始まった夏風邪はコドモ②と私を通り過ぎ、
今コドモ③の上に…。子どもの病気ってこわいですね。