気温がさがってきましたね

今週焼いたパンの一部です。
ブールとリュスティック。




気温が下がってきました。

家のパンはホシノ天然酵母で焼いているのですが
酵母発酵機能のついたHBを処分したので
専用の発酵器を買ってもらいました。



これからの季節、大活躍間違いなしです。


今週の月曜日は代休で小学生が在宅でした。
たいくつーとうるさいので
ハリーに焼き芋、アリーにスイートポテトを作らせました。



退屈だった子どもの頃がなつかしい。
毎日忙しい母です。
「たいくつ」と言わないでほしいので言わせないようにしよう。