パンとこどもと夫と私

暖かくなる前にクロワッサンを作りました。
この冬（もう春だけど）はこれが初めてです。
暑い季節はバターがやわらかくなりすぎるので
いまくらいが限界かと思います。
でも美味しかったのでもう一回作りたいという気分になっています。
子どもたちの食べる量が増えてきているので食べた気がしないということもあるかも。
一回で食べきり。手間ひまかけたクロワッサンだけに惜しい気もします。
ホシノ天然酵母で作るクロワッサン。二日がかりになっちゃいましたが美味しかったです。