2008年06月20日
ビーチ
月曜日、父親との約束で晴れていたら田ノ浦ビーチに連れて行ってもらえるはずだったコドモ①。
月曜日、あいにくの雨でした。
火曜日、晴れました。父親は出張で不在です。コドモ①は私に連れて行けとせがみましたが…
父親がいる時でないとダメですとお断りしました。しかも幼稚園もあるのに。
それをきいていたコドモ②。
「パパがいないとならびいちに行けないんだよね。」
ん？ ならびいち？ 田ノ浦ビーチなんですけど。
ならびいちが「ならビーチ」から「並び市」に変換されて笑いがこみ上げてきました。
「並び市」なら雨でも父親不在でも連れて行ってあげますよ。
おちゃめなコドモ②の足です。
月曜日、あいにくの雨でした。
火曜日、晴れました。父親は出張で不在です。コドモ①は私に連れて行けとせがみましたが…
父親がいる時でないとダメですとお断りしました。しかも幼稚園もあるのに。
それをきいていたコドモ②。
「パパがいないとならびいちに行けないんだよね。」
ん？ ならびいち？ 田ノ浦ビーチなんですけど。
ならびいちが「ならビーチ」から「並び市」に変換されて笑いがこみ上げてきました。
「並び市」なら雨でも父親不在でも連れて行ってあげますよ。
おちゃめなコドモ②の足です。
2008年06月19日
布ぞうり
コドモ②が愛用していた布ぞうりです。
90歳のひいばあちゃんの作品です。
芯が出てきたので新しいのを送ってくれました。
左からコドモ③②①私夫用です。
下の段はコドモ②①の古いものです。
くらべるとわかりますがサイズアップしています。
上の段はコドモ②の足です。
最近はやりの布ぞうりですが子ども用はめずらしいです。
ひいおばあちゃんに感謝。
これからの季節、素足に布ぞうりが気持ちいいです。
2008年06月18日
やられた！
ちょっと目を離した隙にやられちゃいました。
ティッシュペーパーを引き出すのが大好きな時期ってありますよね。
しかも出したティッシュを細かく裂いてくれます。
この時期はスリッパと鍵と携帯が好きな時期と重なります。
コドモ①の時には遊び用に口にくわえてもいいスリッパを用意しようか？
と夫婦で本気で話し合っていましたが、コドモ③はリアルスリッパで
遊んでいることも少なくない…たくましく育っています。
昨日はコドモ②の３歳児健診でした。
新しくなった保健所の建物は気持ちよかったけれど…
2時から始まって終わったのが３時半。
人は多いのに要領がよくない
コドモ①の３歳児健診に抱いた印象と変わりませんでした。
残念だなあ。中身もリニューアルしてほしいです。
2008年06月10日
蛍と鹿
先日、番匠川に蛍を観に行きました。
驚いたこと３つ。
① 本所の大水車周辺の美しさ
② 蛍の乱舞
③ 野生の鹿との出会い
大水車周辺は水辺も山の景色も美しく、夏にまた来ようと思わされました。
砂漠に住む親戚の子どもにも見せてあげたいと思いました。
蛍は噂通り、まさに乱舞というにふさわしいものでした。
帰り道迷って入った山道で野生の子鹿と出会いました。
大分で野生の鹿に会うなんて初めてです。衝撃的でした。
番匠川の上流には鹿淵（カブチ）という地名があるようです。
もともと鹿の生息地なのかもしれません。
2008年06月07日
コモンタイムの花
かんたんにあった頃のタイムズタイムからやってきたコモンタイムの花が咲きました。
うちのタイムは白い花なのですが、かわいいピンクの花が咲き、嬉しくなってしまいました。
タイムは30種類以上あるそうです。
庭のハーブは花盛り。白いタイムの花は終わりかけですが、
ディルの黄色い花も咲き誇り、
背景にはどくだみの白い花も見えますが…
マジョラムも蕾んでいます。
バジルの花芽は容赦なく摘み取りました。
バジルが繁ってきたので何かできそうで楽しみです。
2008年06月06日
うぐいすあんパン
グリーンピースで作ったあんこが「うぐいすあん」だということ。
豆があんこになっていく過程を目にすると実感できます。
夫の手作りのうぐいすあん（しかも、こしあん）で「うぐいすあんパン」を焼きました。
お菓子パン、甘いパンは日頃あまり作らないのですが、なかなか上手にできました。
同じ生地でメロンパンも作りましたよ。
子どもたちには大好評でした。
夫は「売ってるパンみたいだ」と。
我が家ではその言葉は必ずしもほめ言葉というわけではありません。
2008年05月29日
タルトの型
２ヶ月に１度のパン教室でストロベリータルトを習いました。
美味しかったし、タルトの生地はフードプロセッサーを使って簡単にできるし、
作ってみたいなあと思うのですが。
タルトの型とタルトストーンが欲しい…どうしよう…と思案中です。
そんなに何回もタルトを作るだろうか？
お菓子類の道具はパンの道具ほど使うことはないので悩んでしまいます。
でも欲しくなるんですよね。
2008年05月29日
NANTA
コドモ②③を寝かしつけ、コドモ①と夫を待っています。
両手がフリーになっている貴重な時間。
しないといけないことも満足にできませんが、
しないでいいことをせずにすんでいる幸いな忙しさです。
コドモ③が泣き出したので片手がふさがりました。
コドモ①と夫はNANTAを観に行っています。
チケットはケンジさんにいただいたものです。
NANTAの感想は夫のブログ↓
http://lovelylife.junglekouen.com/
で紹介されると思います。
コドモ①にとって今日はスペシャルな日です。
帰ってからの反応が楽しみです。
続きを読む
両手がフリーになっている貴重な時間。
しないといけないことも満足にできませんが、
しないでいいことをせずにすんでいる幸いな忙しさです。
コドモ③が泣き出したので片手がふさがりました。
コドモ①と夫はNANTAを観に行っています。
チケットはケンジさんにいただいたものです。
NANTAの感想は夫のブログ↓
http://lovelylife.junglekouen.com/
で紹介されると思います。
コドモ①にとって今日はスペシャルな日です。
帰ってからの反応が楽しみです。
続きを読む
2008年04月18日
タイムの花
４月の初めには花が咲いていなかったのに
気づいたら花を咲かせていました。
タイムの花はなかなかかわいいです。
今日はsakura先生によるベビーマッサージの２回目でした。
ベビーマッサージは赤ちゃんの便秘に効果があります！
コドモ③はほとんど泣かない赤ちゃんなのですが、
何故かベビマの時には泣きます。
腸の動きが活発になった結果だと思うのですが。
コドモ②までマッサージしてもらいました。
コドモ②が緊張している様子がおもしろかったです。
2008年04月15日
絶世の美女にときめく
今日の午前中は絶世の美女ことsakura先生にベビーマッサージを教えていただきました。
マッサージしながらの赤ちゃんへの声かけが楽しかったです。
香りのいいオイルの感触も気持ちよかったです。
足へのマッサージを中心に習ったのですが、お腹への刺激が効いたようで、
便秘がちのコドモ③のお腹に効果有りでした。
sakuraさんと出会い、触れ合い、お話させていただいて幸せ♪
じゃんぐる公園のつながりって不思議で素敵だと思いました。
午後はコドモ①②の昼寝の間にスパニッシュボーロを焼きました。
サクサクして美味しい…シナモンシュガーが大人のお菓子という感じです。
夜は実家にごちそうになりに行きました。
父が散髪のため蒲江に帰っていたので、蒲江の食材による料理です。
新鮮な鯛とすり身と筍の煮物とか肉の城南の唐揚げとかピーナツ豆腐など。
貝のみそ汁の貝はわざわざ貝毒の出ていない所へ足を運び買ってきたそうです。
お土産にうずまき！ ですが、
正栄堂のお店では売り切れていて、AコープにあるということでAコープで入手したそうです。
貴重な一品、楽しくみんなで食べたいと思います。
マッサージしながらの赤ちゃんへの声かけが楽しかったです。
香りのいいオイルの感触も気持ちよかったです。
足へのマッサージを中心に習ったのですが、お腹への刺激が効いたようで、
便秘がちのコドモ③のお腹に効果有りでした。
sakuraさんと出会い、触れ合い、お話させていただいて幸せ♪
じゃんぐる公園のつながりって不思議で素敵だと思いました。
午後はコドモ①②の昼寝の間にスパニッシュボーロを焼きました。
サクサクして美味しい…シナモンシュガーが大人のお菓子という感じです。
夜は実家にごちそうになりに行きました。
父が散髪のため蒲江に帰っていたので、蒲江の食材による料理です。
新鮮な鯛とすり身と筍の煮物とか肉の城南の唐揚げとかピーナツ豆腐など。
貝のみそ汁の貝はわざわざ貝毒の出ていない所へ足を運び買ってきたそうです。
お土産にうずまき！ ですが、
正栄堂のお店では売り切れていて、AコープにあるということでAコープで入手したそうです。
貴重な一品、楽しくみんなで食べたいと思います。
2008年04月11日
定番パン
我が家のパンの定番は角食パンとリュスティックです。
新定番はカントリーロールとバタールです。
この場合、定番というのは食卓に普通にのぼる
よく作っているパンということです。
写真はカントリーロールです。ゆるやかに成形し、
あえて二次発酵をほとんどとらずに焼くパン。
独特の食感で美味しいです。
バタールはフランスパンです。
フランスパンは大きさで呼び方が変わります。
フランスパンといえばバケットだと思っていましたが、
バケットは生地350gで長さ68㎝。
バタールは生地350gで長さ40㎝なんです。
一般的な家庭用のオーブンではバケットを焼くことは不可能です。
うちのオーブンは結婚した時に友人たちが贈ってくれたものですが、
よく働いていると思います。
2008年04月10日
小麦粉の話
写真は我が家の新定番「バタール」です。
フランスパン専用粉（準強力粉）に細挽きの全粒粉を混ぜて焼きます。
夫のブログに載っていたように、準強力粉と最強力粉は25kgの袋で買っています。
ひと月ではさすがに食べられない（笑）、だいたい半年くらいで消費します。
半年で50kg…５人家族（赤ちゃん含む）スゴイです。
薄力粉なら100円強で普通強力粉なら200円弱でスーパーの安売りで
買うことが可能ですが、準強力粉や最強力粉はスーパーには置いていないし、
専門店で1kg400円からという感じなので、25kgの袋を買うようになりました。
強力粉250円くらいがスーパーの定価。1kg250円以上の小麦粉を買う気になれません。
25kgの袋、ネットショップで買っていますが、準強力粉で1kg200円弱
最強力粉で1kg200円強くらいです。
それぞれのパンに合った粉を使った方がやっぱり美味しいです。
2008年04月09日
春のネギ
近所のマルショクからの帰り道、畑のおばあさんに挨拶すると…
「ネギ、あげようか。」と。すかさずコドモ②に受け取りに行かせました。
めずらしく女ばかり（私とコドモ②とコドモ③）で出かけたのがよかったのでしょうか。
夫も一緒だとなかなかこういう風には声をかけられません。
ネギとアサリの酒蒸しになりました。
甘くて美味しい春のネギでした。
2008年04月07日
お花見に憩う
弁天島のお花見＜昼の部＞に参加することができ、幸せでした。
ブロガーのみなさんの心地よい距離感が「うれしはづかし」でした。
子どもたちは走り回って大喜びでした。
お腹いっぱいだったのでバーベキューの恩恵にあずかることは
できなかったのですが、sakapaさんのサーターアンダギー、
okaokaさんのクッキー、美味しかったです。
kinokoさん、Cocoさん、ときさんの奥様、kaokaoさん、
お会いしてお話しすることができて嬉しかったです。
桜のサクちゃん実物はほんとうに綺麗でした。
お話できない方もありましたが、またの機会に。
みなさん、ありがとうございました。
写真は花見とは関係なく、ある日の朝食です。
お皿左がバタールの端っこ、上がリュスティック、
下がスライスしたクッペです。
2008年04月03日
タイム
じゃんぐる公園で「タイム」といえば「ふわっと木漏れ日きぶん。」の taimeさん か
「タイムズタイム」かという気がしますが、これはハーブのクッペパンです。
画像の使用ハーブはタイムですが、ローズマリーバージョンも作りました。
このタイム、実は「タイムズタイム」からいただいたものです。
立派に根付いています。
画像右側がいただいたコモンタイム、左側がもともとあったタイムです。
パンも右側がコモンタイム、左側が古株のタイム。
春になって、ハーブも元気になりました。
ハーブのクッペパン、クープ部分にオリーブオイルをくぐらせた
フレッシュハーブをのせるだけですが、焼く時にハーブの香りが
広がって食欲をそそります。
香ばしくて、美味しいですよ。
2008年04月02日
春ですね♪
春ですね♪
一晩放置した天然酵母パンが朝にはこんなことに…！
寒いときは一晩ほうっておいて、朝さらにオーブンの発酵機能に
お世話になっていたのですが。
大きな耳のついたパン。ダンボみたいなパン。
この耳がまた美味しくて、取り合いになったりします。
ふくらんでいくパンとともに春への期待がふくらんでいきます。
2008年04月01日
生まれて半年
生まれて半年が過ぎました。
「６ヶ月」の赤ちゃんなのに、いろんなことができます。
「ぼくはくま」のくまみたいに歩けないけど踊れるし、
しゃべれないけど歌っています。
食べられないのに食べたいという意思表示をしますし、
動けないのにやっと動くようになった首を振り回して
母の動線を追い、視界からいなくなると泣いて
「母ちゃん、いなくなるな！」と身体で表現します。
自分が必要とされていて、赤ちゃんから離れられないこと、
これがたまらなく幸せで、時にはたいへんなことです。
上の子が赤ちゃんだった時には「赤ちゃんがいて何もできない」と
感じていましたが、今は赤ちゃん１人なら何とでもなると思います。
今日は上の子２人がおじいちゃん、おばあちゃんと遊んでもらっているので
赤ちゃんと２人きり。のんびり、幸せです。
2008年03月17日
人生で一番いい時
もうすぐ100歳になるおばあちゃんともうすぐ90歳になるおばあちゃんに
定期的にお会いする機会があります。
私は5歳・3歳・0歳の子の母です。赤ちゃんを抱えています。
もうすぐ100歳になるおばあちゃんは私にこう言います。
「人生で一番いい時よ。」
もうすぐ90歳になるおばあちゃんは私にこう言います。
「今はたいへんな時よ。でもすぐに大きくなって楽になるから。」
いい時？ たいへんな時？
どちらも真実です。
2008年03月01日
大分市 妊婦健診
2008年度大分市の予算案によりますと、
新規事業として妊婦健診費用を５回分全額負担してくれるそうです。
遅すぎるよ！ とも思いますが、今まで２回だけだったことを考えれば
進歩かな？ とも思います。
画像はまったく関係なくわたしの作ったシュークリーム。
ふつうのシューよりしっかりした皮になっています。
グランエポックのシュークリーム、食べてみたいです。
新規事業として妊婦健診費用を５回分全額負担してくれるそうです。
遅すぎるよ！ とも思いますが、今まで２回だけだったことを考えれば
進歩かな？ とも思います。
画像はまったく関係なくわたしの作ったシュークリーム。
ふつうのシューよりしっかりした皮になっています。
グランエポックのシュークリーム、食べてみたいです。
2008年02月21日
胚芽食パンのお味
先日焼いた小麦胚芽入りの角食パン。
そのお味は香ばしくて甘くて美味しかったので、
胚芽のある間はまた作ると思います。
家族にも好評でした。
胚芽を混ぜる量は小麦粉に対して多くはないのですが、
茶色く色づいて、胚芽の香りでいっぱいになります。
色や匂いは思っている以上に味に、
味わう気分に影響を与えるように思います。
